一盏燕窝可以炖2-3碗，因为燕窝本身是一种珍贵食材，制作复杂，价格昂贵，一般只需少量便可制成一份，且食用时需要加入其他材料炖煮，如鸡肉、瘦肉、猪骨等，所以一盏燕窝一般只能炖2-3碗。此外，食用燕窝也应该适量，过度食用可能会逆反效果。
3～4碗。
通常一盏大小在6—8克之间,通常一次吃燕窝的量为3克左右,因此一盏普通的燕窝能够分2—3次食用,而一盏高级燕窝,重量可达9—10克,分次食用的的话,建议3次为宜。 炖好的燕窝根据勺子大小决定,通常普通的小勺越2勺左右。
实际上，燕窝的数量和碗数是很难一一对应的。因为燕窝不同的产地、品种和大小都会影响炖制的效果和用量。一般来说，一盏燕窝根据大小和重量的不同，可以炖一到三碗的汤品。所以，要制作好一份好的燕窝汤，需要根据燕窝的大小和吸水程度进行微调。
而在选择燕窝时，也应该注意品质和产地，选择优质的燕窝，才能炖出更加浓郁的汤品。总之，燕窝制作需要经验和技巧，需要认真对待，才能享受到燕窝的美味和营养。