1.静心备器：冲泡绿茶宜用无色透明的玻璃杯，以便能欣赏茶叶在水中的优美姿态。
2.择水候汤：泡茶以泉水为佳，要选择清、轻、甘、活的软水。
3.佳茗酬宾：请大家鉴赏你将要冲泡绿茶的茶样。
4.流云拂月：用热水烫洗茶杯。
5.佳人入宫：将茶叶投入茶杯中。
一般来说，茶与水的比例大致为1:50。
6.松风初鸣：冲泡高档绿茶，以水温80-85''C左右为宜。
7.温润灵芽：回旋注水的方法在杯中注水少许，润泽茶芽温润的目的是使茶叶吸水舒展，以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。
8.凤凰点头：首先高提水壶，让水直泻而下，并利用手腕的力量，将水壶由上而下反复提举三次，使水壶有节奏的三起三落
9.雨后春笋：在开水的浸润下，茶芽渐渐地舒展开来的过程。
10.初奉香茗：将斟好的茶送给来宾。
11.闻香观色。
12.赏形品味。
13.重酌酽香：高档绿茶一般冲泡三次，而且以第二泡茶香最浓，滋味最佳。
14.谢茶收具。
1.绿茶保存应避高温、避高湿、避光线、避氧气；
2.保存绿茶茶叶的器具以锡罐为好，陶罐、金属盒也可；
3.放置绿茶时应用复合袋保存，最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂；
4.绿茶用复合袋装好后最好放在冰箱里储存；
5.若绿茶保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；
6.但若是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室；
7.为防止绿茶叶沾染冰箱中其他食物的味道，在茶叶放入冰箱前需密封包装，并在包装袋内装入足量的茶叶专用保鲜剂，并用锡箔纸反复覆盖。
绿茶配青梅的意思是指将绿茶和青梅一起食用，是一种很古老的传统吃法。早在明清时期，这就已经成为了一种流行的饮食方式。
绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，青梅也具有良好的抗氧化能力，并且有助于消化。因此，绿茶配青梅可以帮助人们保持健康，也可以帮助提神、去疲劳，是一种美味又健康的饮食方式。