侧围模具加工的时间因具体情况而异，包括模具设计及制作的复杂度、模具制造厂家的加工工艺以及订单的紧急程度等。一般来说，侧围模具加工需要的时间在数天到数周之间。模具加工需要专业的工人，先要根据设计图纸制作模具，然后通过车削、铣削、钻孔、打磨等多道工序完成加工，最后进行质量检验和试模。在加工过程中，需要不断调整和检查以保证模具的尺寸精度和质量。因此，侧围模具加工是一个耗时且需要技术工人精准操作的过程。