是的，海天食品集团有限公司生产金装蚝油并采用玻璃瓶装。金装蚝油是海天集团标志性产品之一，采用优质生蚝为原材料，经过多道工艺腌制而成，具有鲜香味浓、色泽红亮、口感鲜美的特点。

玻璃瓶装的优点是易于清洗和回收利用，对环境友好，也更能保持产品的原汁原味和新鲜度。因此，海天金装蚝油的玻璃瓶装是一种明智和负责任的选择。