阿婆米是一个品牌名称，它是由上海阿婆米贸易有限公司注册的商标。该品牌主要经营大米、谷类、豆类等农产品，致力于提供健康、优质的食品。阿婆米品牌的理念是让消费者品尝到口感更好、更健康的大米，同时关注农业可持续发展和环境保护。
阿婆米，又称阿姨米，是一种源于中国的传统食品。它是一种用大米制作的零食，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。阿婆米形状呈小圆粒，色泽透明，口感 Q 弹，略带嚼劲。
制作阿婆米的过程如下：
1. 选用优质大米，洗净后浸泡一段时间，使大米充分吸水膨胀。
2. 将浸泡好的大米磨成米浆，过滤掉多余的水分，使米浆变得更加浓稠。
3. 在锅中烧开水，将米浆慢慢倒入锅中，用筷子不断搅拌，以防米浆粘锅。
4. 当米浆煮熟后，关火，将其倒入容器中，让其自然冷却。
5. 将冷却后的米团分割成小块，搓成小圆粒，即成阿婆米。
6. 将阿婆米放入蒸锅中蒸熟，也可用油炸、烘焙等方式进行加工。
7. 蒸熟后的阿婆米表面会呈现透明状，口感 Q 弹，即可食用。
阿婆米既可作为零食直接食用，也可搭配其他食材烹饪，如阿婆米糖、阿婆米糕等。在中国南方地区，阿婆米是人们喜爱的一种传统小吃，承载着深厚的地域文化。