五谷渔粉是一种传统的湖南特色小吃，它的主要原料包括五谷杂粮、鱼肉和各种调料。在制作过程中，可能会添加一些辅助剂和增稠剂等，但是这些添加剂的种类和用量都是经过严格把关的，确保不会对食品安全造成任何威胁。因此，从整体上来看，五谷渔粉的添加剂并不多，消费者可以放心食用。不过，为了保障自身健康，建议选择正规厂家生产的五谷渔粉，并在购买时仔细查看食品标签，了解所含添加剂的种类和用量。
没有。五谷鱼粉的独特口味更是其他品牌的鱼粉所不能相比较的，用他们独特的汤底秘方制作出来的鱼粉，更加吸引消费者。五谷鱼粉的汤底浓醇可口，喝一口高汤，鲜美又不口干，香浓又不油腻。正是五谷鱼粉的汤底新鲜美味，才让众多消费者欲罢不能。
五谷鱼粉的汤底与其他家鱼粉品牌相比最大的特点就是五谷鱼粉的汤底是新鲜现熬制的，不是用任何的香料香精勾兑出来的，因此味道十分鲜美，颜色也是十分浓郁的白，并且没有一点点的腥味。
有添加剂，五谷鱼粉里面的汤并不一定真的是鱼汤,而是调味剂调成的,含有许多添加剂之类的。不过,有些商家,做出来的五谷鱼粉,里面的汤是真正的鱼汤,口感很鲜嫩。其实,鱼粉是用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。