1、藜麦浸泡半小时，去除涩味。
2、胡萝卜、火腿切小粒。
3、藜麦、大米、玉米粒蒸熟，略放凉。
4、将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。
5、将所有食材拌匀，然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样，捏紧捏实。
6、摆盘食用或者用保鲜膜包好装便当盒。
如果饭团木桶全散架了，可以先将散落的饭团捡起来，如果饭团上没有太多灰尘或杂质可以清洗干净，重新装进其他容器保存。如果饭团上有杂质或不卫生，最好扔掉重新做饭团。建议以后使用更坚固的容器保存饭团，避免再次出现散架的情况。此外，保持厨房的清洁卫生能有效杜绝生物滋生，从而避免食品受到污染和变质。
饭团生意可以说是一个很有潜力的商机。随着人们对健康饮食的重视，饭团作为一种营养均衡、方便携带的健康美食，受到了消费者的青睐。
尤其是在快节奏生活的都市人群中，饭团作为一种方便的午餐选择备受欢迎。
此外，饭团的口味种类繁多，可以根据不同消费者的口味需求进行定制，满足了市场多样化的需求。但是，饭团市场也是竞争激烈，需要创新和差异化经营才能在市场上脱颖而出。因此，要想在饭团生意中获得成功，需要有良好的经营策略和高质量的产品和服务。总的来说，如果能够抓住市场机遇，饭团生意是可以做得很好的。