传统上，寒冬钓鱼的最佳时间通常是在早晨和黄昏时分。这是因为在这些时段，水温相对较低，鱼类更容易活动和觅食。
此外，在寒冷的冬季，阳光照射较少，鱼类通常更容易靠近水面，提高了钓鱼的成功率。然而，具体的最佳时间可能会因地区和天气条件而有所差异，所以最好根据当地的情况来确定钓鱼的最佳时间。
1、一般来说，在第一次出现大幅度降温的两三天里进行钓鱼的活动是非常合适的。在此之后的降温前后，它们也会大量进食，鱼口也会有一点的反弹出现，但是会逐渐的减弱，然后愈来愈来差。所以，秋冬交接时，选择降温前或者降温时去钓鱼，常常会有意外的收获。
2、起北风时降温就开始了，这时鱼会大幅度的开始进食，然后温度下降到一个固定值时，水里的温度会明显的高于大气的温度，鱼在这时就会停止进食了。