亳州干扣面有着浓郁的地方特色和传统美味，其香气扑鼻，让人食欲大开。干扣面选材精细，用料考究，制作繁琐，将鲜葱、姜末、蒜茸等佐料融合在一起，使得面条独特的香味得以倍增。
在煮面的同时，干扣面还会搭配上炒肉丝等传统配菜，增加了口感的层次感和美味程度。通过不断地改良和传承，亳州干扣面已经成为了当地餐饮的一大特色。无论是当地人还是游客，都会爱上它那丰富的味道和独特的风味，尝一次，难以忘怀。
亳州干扣面是一道口感香气独特、风味独具的传统美食。它以淀粉含量高的优质小麦粉为原料制成，加入各种香料，制作出口感劲道富有嚼劲的面条，再搭配新鲜的配菜，喷香浓烈的干扣肉或者其他佐料，让每一口都是满满的美味。其独特的麻、辣、香与鲜的味道让人回味无穷，被誉为亳州特色美食之一。无论是当地居民还是游客，都会沉醉在这道美食的香气中，难以抗拒它的诱惑。
亳州年夜饭一般在晚上举行。传统的中国农村家庭都会在春节期间进行年夜饭，这是一个除夕夜的传统活动。年夜饭是一家人共同庆祝新年的方式，表达家庭团圆的意义。通常会在全家人齐聚一堂的时候进行。在亳州，年夜饭依然是一个家庭团圆的传统，人们会在晚上举行，同时享用美食、交流家庭近况，并迎接新的一年的到来。所以，亳州年夜饭是晚餐时间。