将冰糖融化成糖浆的方法如下：
1. 切碎。首先，将冰糖用刀切成较小的碎块，这有助于加速它的融化。
2. 加热。将适量的水倒入锅中，加热至水开后，放入切好的冰糖块，等待其融化。
3. 搅拌。待冰糖开始融化时，用勺子轻轻搅拌，让糖浆混合均匀。
4. 沥出。碎冰糖完全融化以后，用细筛子将液体中的杂质过滤掉，将糖浆沥出。
5. 冷却。将糖浆倒入一个干净的容器中，让它自然冷却。
1. 用料：冰糖100克、柠檬汁、凉白开50克、开水50克。
2. 做法：100克冰糖先用微波炉加热20秒左右，掰成小块。
3. 碎冰糖加50克凉白开，放入厚底的小锅小火加热至糖完全融化，期间不停搅拌，加入半个柠檬的柠檬汁。
4. 糖全部融化，加50克开水，不停搅拌，等泡泡变小，颜色微微发黄，可以关火，糖浆就做好了。