世界上的青菜种类有很多种，以下列举其中一些品种的青菜：
空心菜。空心菜是番薯属的植物，原产于东亚地区。
小白菜。小白菜是十字花科的植物。
菠菜。菠菜原产于伊朗。
生菜。
包菜。包菜也是常见的青菜。
韭菜。韭菜也是常见的青菜。
紫苋菜。
娃娃菜。娃娃菜也是常见的青菜。
白苋菜。白苋菜也是常见的青菜。
龙须菜。龙须菜也是常见的青菜。
还有芹菜、油菜、芥蓝、油麦菜、木耳菜、芥菜、小白菜、大白菜、包菜、生菜等。
章鱼是温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。它们喜欢栖息于砂砾地带，在冬季多穴居深海域泥沙中。
大多数成年章鱼以瓣鳃类和甲壳类（虾、蟹等）为食，有些种类食浮游生物。它们生性残忍好斗，许多小动物都会避而远之。它们将水吸入外套膜，呼吸后将水通过短漏斗状的体管排出体外。遇到危险时，章鱼会喷出墨汁似的物质，作为烟幕。
在居住方面，有些章鱼会以陶瓷瓦罐、海螺、牡蛎等为寄居之地，有些则会自己动手建造房屋。例如，章鱼遇到牡蛎后，会像猎手一样在一旁耐心地等待，在牡蛎开口的一刹那，章鱼就赶快把触腕攫住的小石头扔进去，使牡蛎的两扇贝壳无法关上，然后章鱼会把牡蛎的肉吃掉，霸占它的壳，在里面安家。章鱼建房子往往在半夜三更时分就开始忙活，八只腕足一刻不停地搜集各种石块，一点点地搭建成房屋。
1. 白色：素雅白、银白、雪白、玉白等。
2. 黄色：金黄、杏黄、柠檬黄、奶黄等。
3. 红色：大红、深红、朱红、玫瑰红等。
4. 橙色：橙黄、橙红、橙褐等。
5. 紫色：紫红、紫罗兰、紫蓝、紫黑等。
6. 蓝色：淡蓝、天蓝、蓝紫等。
7. 绿色：绿黄、绿红、绿紫等。
8. 粉色：粉红、桃红、紫粉等。
9. 混合色：红白、黄白、紫白、蓝白等。
需要注意的是，菊花的品种繁多，颜色名称可能因品种和地域差异而有所不同。