答：广东回潮的原因是：保温材料不当保温材料是防止热量流失和减少冷凝水产生的重要措施之一。然而，在选择保温材料时需要注意选择吸湿性较低、导热系数较小且具有良好透气性能的产品。如果选用了吸湿性较高或难以透气的保温材料，则可能引起地面返潮。
建筑物设计不合理建筑物设计中是否考虑到了排水系统、通风系统等问题也会直接影响到地面返潮问题。如果排水系统设计不当或者通风设备维护不及时，就有可能导致室内潮湿度增加，从而引起地面返潮。
广东的回潮天一般出现在2、3月份的交替季节，持续时间一般有3~5天，有时会持续1~2个月。
如果天气一直温暖，回潮天会持续3~5天。如果冷空气回补，回潮天会马上消失。回潮天大多持续3至5天，如果长时间低温，日平均气象低于12℃至少要持续3天以上，天气突变，长时间低温后又突然变得气温高，这种天气要历经清明后的1至2个星期左右才会结束。
蒜苗，谐音“算”，寓意:“有钱算”和“会合算”。
在回礼中的蒜表达了祝福亲戚家庭经济富裕、发财和诸事合想，吉祥如意的美好祝愿，因此也是比较注重寓意深长。
蒜和葱一样，也是日常膳食中少不了的调味品，所以农村家户几乎每家都自产，既健康又美味。