1/6备好所需食材,葱切葱花
2/6把槐花放人锅中用中火翻炒至断生,装盘待用
3/6鸭蛋磕入碗中打散,加入适量料酒和盐打匀
4/6把炒过的槐花倒入蛋液,加入葱花搅匀
5/6锅中加入适量色拉油,油有微烟时倒入槐花蛋液
6/6中火翻炒,用铲子把蛋划散开,即可装盘
上海的梅园梅花位于上海市闵行区七莘路3055号,是上海市内规模较大的梅花观赏园。梅园内种有各种色彩、品种的梅花,如红梅、粉梅、白梅等等,尤其以“四季梅”和“关外红梅”最为著名。梅园为游客提供优美的环境和舒适的服务,如茶坊、游艇、游泳、健身等设施。同时,每年的春季都会举办梅花节,吸引着众多游客前来观赏梅花,感受春天的气息。总之,梅园梅花是上海不可错过的一处景点。
槐花、面粉、食盐、鸡精、花椒、大蒜
- 做法 -
1.槐花用清水冲洗干净,把残留的槐花叶挑拣出来
2.再次揉搓,二次清洗槐花
3.洗净后沥干水份,放在阳台晒晾,中途别忘翻面
4.晒晾后的槐花放入碗中,倒入食用油
5.少量多次加入面粉
6.拌至槐花粒均匀不粘手,呈粒粒分明的状态
7.将槐花放入蒸屉后铺平
8.撒入食盐、鸡精,搅拌均匀,加盖蒸制约15分钟
9.起锅烧热油,放入花椒粒,炸香
10.蒜切末,放在蒸好的槐花上,淋入炸好的花椒油,搅拌均匀即可