当然要放盐啊，所有腌制的东西都需要多放盐，才不会坏！腊鱼腊肉腊肠，不管什么口味，必须放盐。一是长时间放置不会坏，另一个就是让鱼和肉的水分快速流失！腌制咸菜一个道理！水分流失了，食物就不会发霉！
甜腊肠主要是用一些肉品制作而成，它的热量比较高，每100克腊肠中含有近600大卡的热量，属于一种味道鲜美的食物。其中除了丰富的蛋白质、纤维素以外还有脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素b、维生素e和钙离子等成分。
以下是一种制作甜芋头块的简单做法：
所需材料：
- 芋头：适量
- 红糖：适量
- 椰浆：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将芋头剥皮，切成块状。
2. 将芋头块放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软。
3. 将煮熟的芋头块捞出，用勺子或压碎器将其压成泥状。
4. 将芋头泥放回锅中，加入适量的红糖和椰浆，根据个人口味调整甜度和浓稠度。
5. 在中小火下搅拌煮熟，直到芋头块与红糖、椰浆充分混合，形成糊状。
6. 关火后，将煮好的甜芋头块倒入模具中，待凉后即可食用。
这只是一种简单的做法，您可以根据个人喜好和口味进行调整。