乌江是由贵州西部威宁县的乌蒙山东麓发源的河流，通过南、北两源汇合形成。
乌江的形成与其地理位置和地形地貌有着直接关系。乌江流域跨越云南、贵州、重庆、湖北四省的46个县市，总流域面积达到87900平方公里。乌江的主要源头有南源三岔河和北源六冲河，其中三岔河长322公里，被认为是乌江的主源，而六冲河则长210公里。这两条河流在黔西县化屋基汇合之后，被称为乌江。
乌江自其发源地至河口全长大约1050公里，流经贵州省的多个地区，最终在重庆市涪陵区汇入长江。乌江的干流部分，即从化屋基到涪陵这一段，长度为714公里，平均比降为1.02‰，显示出一定的落差。
乌江作为贵州省的第一大河，对于当地的生态环境、水资源利用以及经济发展都有着重要的影响。它不仅是贵州的“母亲河”，也是长江右岸最大的支流之一。
乌江古镇
1.如果不赶时间，可以先去龚滩古镇待上2天1晚，去感受土家族苗族的风情文化。
2.周边景区:酉阳桃花源、叠石花谷可以顺道游玩一下
行程路线推荐:
先到达重庆，转车去酉阳车站，然后最好是拼车到达龚滩古镇。
交通指南推荐:
飞机/高铁:到达重庆，转乘火车去酉阳，然后拼车到达景区
自驾:导航至龚滩古镇
必游景点推荐:
吊脚楼，乌江百里画廊，青石板街小巷子。
必吃美食:
卤豆腐，荞麦面
乌江榨菜是涪陵榨菜集团旗下的榨菜品牌，知名度和市场占有率均领先行业。然而，关于乌江榨菜是否有添加剂的问题，需要注意的是，乌江鲜脆榨菜丝等几款产品中确实添加了甜味剂。这些添加剂虽然在一定的量上是合法的，但过多的摄入可能带来健康问题。
因此，如果寻找无添加剂的产品，老干妈是一款未添加剂甜味剂的产品。
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