江西泰豪动漫职业学院有建设工程管理、机电一体化技术、智能控制技术、空中乘务、移动互联应用技术、计算机应用技术、软件技术、大数据技术、云计算技术应用、虚拟现实技术应用、人工智能技术应用、动漫制作技术等专业，
泰豪动漫职业技术学院的招生人数会随年份和专业不同而变化。以2024年在浙江的招生为例，江西泰豪动漫职业学院在浙江的动漫制作技术专业招生人数为20人，虚拟现实技术应用专业招生人数为4人，软件技术专业招生人数为4人，游戏艺术设计专业招生人数为12人，学前教育专业招生人数为10人。
因此，具体的招生人数需要根据年份和专业来查询。如需更多信息，建议前往学院官网查询。
泰豪动漫职业技术学院是否要升为本科院校，目前还没有确定的消息。尽管该学院在动漫设计、影视制作等领域一直保持了良好的教学质量和师资力量，但要想升为本科院校还需要充足的教学资源、研究生培养能力、校园环境和市场需求等多方面的考虑。
因此，若该学院有意升本，必须进行全面而深入的评估和筹备，确保能够达到相关教育部门的审核标准和要求，才有可能成功获得升本的认可和资格。