潮州单丛茶品种排名
01凤凰单丛（枞）茶，凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山，属乌龙茶类，是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品，入选中欧地理标志首批保护清单。
02岭头单丛茶
03石古坪乌龙
04凤凰水仙
05黄花山高山茶
06坪上绿茶
07五房绿茶
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潮州单丛茶是乌龙茶，产自广东潮州凤凰镇，属于半发酵茶类。其干茶肥壮，色泽乌黑，带有花果香，冲泡后茶汤芬芳、清甜。潮州单丛茶分为中熟种茶和迟熟种茶，中熟种茶在清明后4天采摘，迟熟种茶采制时间在谷雨至立夏前后。