旅顺一定要去吃的馆子有很多，以下是我的推荐：

明确结论：有很多。

解释原因：旅顺是一个以渔业和海鲜著名的城市，所以许多餐馆都以海鲜为主打，而且还有很多当地特色小吃，非常值得尝试。

内容延伸：

1. 长岛渔家-旅顺湾的龙虾和虾饺非常有名，也有其他特色海鲜菜品。

2. 海都饭庄-以正宗地道的港式海鲜餐为主打，价格实惠味道好。

3. 老东北烧烤城-当地最有名的烧烤店之一，各种烤串和烤肉都非常美味。

4. 初升居-一家老字号饭店，以鲁菜为主打，菜品丰富，口味地道。

总之，旅顺有很多美食，可以根据个人口味和喜好选择不同的餐馆尝试。