冬天吃米饭时，可以选择一些热菜来搭配，以下是一些适合冬天吃的热菜：
红烧肉：红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，以猪肉为主要原料，经过煮、炒、焖等烹饪方式制作而成。红烧肉的口感鲜嫩多汁，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道四川传统的菜肴，以豆腐为主要原料，加入豆瓣酱、花椒等调料制作而成。麻婆豆腐的口感麻辣鲜香，非常适合冬天食用。
回锅肉：回锅肉是一道四川传统的菜肴，以猪肉为主要原料，经过煮、炒等烹饪方式制作而成。回锅肉的口感鲜嫩多汁，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。
鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道四川传统的菜肴，以猪肉为主要原料，加入木耳、胡萝卜等蔬菜和豆瓣酱等调料制作而成。鱼香肉丝的口感鲜嫩多汁，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。
番茄炒蛋：番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，以鸡蛋和番茄为主要原料，经过炒等烹饪方式制作而成。番茄炒蛋的口感鲜嫩多汁，味道酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。
土豆烧牛肉：土豆烧牛肉是一道非常经典的中国菜肴，以牛肉和土豆为主要原料，经过煮、炒等烹饪方式制作而成。土豆烧牛肉的口感鲜嫩多汁，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。
冬瓜排骨汤：冬瓜排骨汤是一道非常营养的汤品，以冬瓜和排骨为主要原料，经过煮等烹饪方式制作而成。冬瓜排骨汤的口感清淡鲜美，非常适合冬天食用。
以上是一些适合冬天吃的热菜，当然还有很多其他的选择，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
温暖寒冬的，不仅仅是一碗小锅米线，还有温暖。
现在临近中午十二点，已经饿得挺不起腰了，我不由心里想着：今天去吃点什么呢。
米线是我的最爱，配上这天气再合适不过。到店里过了十分钟，期待已久的小锅米线带着满满诚意上桌了，取来用餐所需的汤勺和筷子，勺子是普通的不锈钢水滴勺，用筷子搅拌一番，入眼的有红辣椒，韭菜，酸菜，豆腐皮，肉末和我自己加的香菜，它们和细细的米线纠缠在一起，看起来很好吃的样子，让人很有食欲，我不禁咽了咽口水。
红焖羊肉
羊肉性温，立冬之后吃它再合适不过了，很多北方人一天里早上可以喝羊杂汤，中午可以吃红焖羊肉，晚上还可以吃涮羊肉，都会用羊肉来热身子。
茄汁大虾
冬天，相比新鲜的鱼肉，虾作为海鲜在所有的城市都更容易买到。同样富含高蛋白质的虾肉，方便清理、易熟无刺，
板栗焖鸡块
寒冷的冬日里，卖糖炒板栗的小店还总能排起长龙。与其苦等排队，不如买来一些生板栗搭配鸡肉，用板栗的香甜滋养鸡肉的鲜美，用鸡汤滋润板栗的干涩。