1.莴笋去皮清洗干净以后切成片，锅中烧水，水开后，下入莴笋焯烫一分钟左右捞出，小米辣清洗干净，切成辣椒圈，大蒜清洗干净，切成蒜末备用。
2.锅中倒油油热后，下入蒜末和辣椒圈爆香，再倒入莴笋片，翻炒均匀最后加加入一勺鸡精和一小勺盐即可出锅。
小红书食品开店的要求如下：
一是小红书食品开店必须要有营业执照；
二是小红书食品开店要有食品经营许可证；
三是小红书食品开店要开通商品橱窗；
四是小红书食品开店要进行实名认证。
小红书香榧能挂土特产类目。
土特产主要包括种子、杂粮、干货、野生菌等自然食材类商品，这些商品一般都是产自自然环境中的山区，与大众养成的口味有所不同，且有着很高的营养价值。
土特产作为淘宝上的一个独立类目，它可以为更多的山货供应商提供一个专门的销售渠道，并且让更多的消费者了解和购买到有营养价值的原生态山货，越来越受到人们关注和青睐。