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为啥羊汤店的汤奶白色
时间:2025-05-13 03:47:49
答案

熬制的时间长。

羊汤店的羊汤奶白色是因为熬制羊汤的时间长,都熬制成了老汤了。羊汤店的羊汤一直在火上熬制保持温度,熬成奶白色不奇怪。

为啥罗马杆不受欢迎
答案

由于它本身的局限性。

1·承重有限:假如选择的是绒布或是其他比较重的窗帘材质,罗马杆就可能会被压弯。

长度限制:罗马杆长度通常都可自己定制,不贵最长不可超过3.5m。

3·拉动不顺:罗马杆是依靠挂环来连接窗帘,杆体与挂环间有着比较大的摩擦阻力,在拉动的时候容易卡。

价格较高:罗马杆定制价格是按照米数计算,依照杆体的材质确定每米价格,实木的会比较贵。

为啥羊肉冻过之后变膻
答案

冻过的羊肉膻味更重,是因为其中含有的脂肪酸在低温时更容易被氧化,产生不饱和醛类等挥发性物质,这些物质具有强烈的膻味。

另外,冻过的羊肉细胞壁受损,细胞内的肌红蛋白和肌浆蛋白等蛋白质更容易被分解,产生更多的氨基酸和肽类物质,这些物质也会加重膻味。

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