淮山清汤的做法步骤
1.准备好原料。
2.胡萝卜滚刀切。
3.玉米切段。
4.淮山去皮切片。
5.玉米和胡萝卜一起放进锅内冷水同煮。
6.大火烧开后加入花生油继续煮5分钟。
7.加入淮山煮两分钟。
8.加入盐鸡精调味即可。
不需要。淮山干可以直接泡水饮用，也可以搭配其他食材熬汤食用。如果想吃炒淮山，可以先用水浸泡一段时间，然后切片或切丁烹饪即可。
山药想要切的又好看又好吃，一般我们会采取以下三种方法
1.切成滚刀，山药一般配的黑木耳和香肠烧在一起
2.切成薄片，我们可以和肉片香菇烧在一起
3.切成一段一段的用小火慢煮，粘盐吃