香飘飘炼乳一般在烘焙蛋糕或者饼干时使用。将食谱中需要使用的牛奶或奶粉换成相应的量的香飘飘炼乳即可。

一般来说，在加入其他干配料（如面粉、糖粉、小苏打等）前，先将香飘飘炼乳倒入干碗中，然后搅拌均匀。

接下来，将其他干配料反复搅拌，使之充分混合。这样做的好处是能够使炼乳更加均匀地分布在整个面团中，提升口感和香气。

在烘焙过程中，炼乳会受热膨化，促进面团膨胀，并为面点增添浓郁的奶香。