原料：
精白面粉300克，鲜虾75克，海螺肉60克，海兔（仔乌鱼）50克，蒜薹25克，葱、姜、蒜丝各5克，料酒15克，精盐3克，鸡精2克，鸡清汤300克，猪油30克，香油10克。、
制作方法：
（1）将大虾剪去虾须虾足洗净。海螺肉去内脏洗净。海兔去内脏洗净。蒜、蒜薹切段。
（2）将面粉用冷水和成硬面团，揉匀擀成大薄片，折叠后切成宽面条。
（3）锅内加水烧开，下入面条煮熟，捞入碗内。
（4）锅内加猪油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，下入虾、海螺肉兰海兔煸炒，加精盐1.5克、鸡精、蒜薹炒熟，出锅盛在面条上。
（5）炒勺内加鸡清汤、精盐烧开，倒入面条碗内淋入香油即成。
较低。
因为海鲜汤主要由海鲜和汤汁组成，海鲜本身的热量相对较低，而且烹饪过程中一般不会添加过多的油脂或其他高热量的食材。
此外，汤汁中的热量也相对较低，因为一般会使用清汤或者低脂牛奶等作为基础，不会添加过多的高热量调味料。
因此，海鲜汤的热量相对较低，适合作为一道健康低热量的食品。
除了热量较低外，海鲜汤还具有丰富的营养价值。
同时，海鲜汤的热量低，可以作为减肥或控制体重的一种选择。
当然，具体的热量含量还是要根据具体的配料和烹饪方法来确定，建议在摄入海鲜汤时注意适量搭配其他食物，保持均衡饮食。
海鲜砂锅粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，主要材料包括白米、海鲜等，做法如下：
材料：
白米1杯
海鲜（如虾、蟹、贝类等）适量
姜片适量
香葱适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
步骤：
白米洗净，提前浸泡30分钟，沥干水分备用。
砂锅内倒入适量清水，放入白米，大火煮开后转小火煮约20分钟，直到米粒开花。
将准备好的海鲜处理干净，加入砂锅内，再加入姜片、香葱段、盐、胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀。
盖上砂锅盖子，继续煮5-10分钟，直到海鲜熟透，粥变得浓稠。
最后撒上一些香菜末或葱花即可食用。
小贴士：
砂锅粥的口感和味道与砂锅的质量和品牌有关，建议选择质地细腻、保温性能好的砂锅。
在煮粥的过程中，可以适时搅拌，以免米粒粘在锅底。
根据个人口味和喜好，可以适量调整调料的用量。
如果喜欢口感更加细腻的砂锅粥，可以将白米提前打磨成米浆，再加入砂锅中煮。