好
在宰杀时是不放血的，血液留存在肌肉中，故而显出红色，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。
不能吃。原因主要是: 由于冷冻时间过长，会使得鸽子肉变质变味，营养流失，吃起来囗感大大变差。并且，还很有可能对人的身体健康产生不好影响。
不可以。如果鸽子的肚子破了不及时处理，就可能会引发感染、腐烂等问题，严重的情况下甚至会危及鸽子的生命。
因此，当发现鸽子肚子破了时，应及时将其清洗、止血、消毒、缝合伤口等处理，避免细菌侵入伤口，确保伤口及时愈合，保护鸽子的健康和生命安全。
同时，鸽友还可以加强鸽舍清洁、保持鸽子的卫生习惯，防止疾病的传播，提高鸽子的免疫力。