大蒜采完蒜苔后，其茎叶使命己经完成，但留在泥土里的蒜头尚未完全成熟，通常在十天至二十天之内应起拔收割。具体应以当地的气侯条件和土壤状态确定收割时间。
悉：详尽地叙述；详尽的知道、了解；尽其所有。
番： 遍数，次，回；轮流更代；称外国的或外族的。
釉：覆盖在陶瓷、搪瓷表面的玻璃质薄层。
释：分离、分解，特指详细地说明情况、解释。
可用作动词或名词。
用作动词时多用于解说、消除、放开的意思；用作名词时泛指佛教。
采完大蒜心后，大蒜的留置时间因多种因素而异，如天气条件、土壤湿度和蒜头的大小等。
通常情况下，为了让蒜头充分成熟，蒜农会让其在土中继续生长一段时间。这个过程中，蒜头会继续吸收土壤中的养分，增加重量和品质。一般来说，留置时间在数周到一个月左右，但具体时间需要根据实际情况来定。同时，蒜农还需定期检查蒜头生长情况，确保其不会因在土中过久而变质。因此，采完大蒜心后，大蒜的留置时间需要根据具体情况灵活调整。