迪士尼100周年短片的名字是《Once Upon a Studio(从前有个工作室)》。这部短片讲述了当两名新员工在迪士尼动画工作室过夜时，他们看到过去和今天的所有迪士尼角色都复活了，并聚集在一起纪念公司成立百周年的故事。
在盲盒邮票中，迪士尼100周年盲盒邮票中最好的邮票应该是米老鼠邮票。米老鼠是迪士尼的代表形象，拥有丰富的艺术价值和文化内涵，具有非常高的收藏价值。此外，米老鼠邮票也带有浓厚的迪士尼情怀，非常有纪念意义。
而且，在迪士尼100周年的大背景下，米老鼠邮票更是具有历史意义。作为迪士尼最早的角色之一，米老鼠见证了迪士尼的成长和变迁，其形象也经过了多次演变和升级，影响着几代人的童年和成长。所以，如果你是迪斯尼迷，米老鼠邮票一定值得收藏。
迪士尼100周年短片《迪士尼动画·筑梦100年》中是否包含苏菲亚这个角色，我无法直接确认。因为这部短片是对迪士尼百年动画历史的回顾，其中涉及的角色众多，是否包括苏菲亚这一角色需要具体观看短片内容才能得知。苏菲亚作为迪士尼动画《小公主苏菲亚》的女主角，有着广泛的人气和影响力，但其在100周年短片中的出现与否，还需以短片内容为准。如果您对这部短片感兴趣，建议您亲自观看，以了解其中的精彩内容。