钓地牯牛通常是在头发或者鱼线的一端系上捉来的小昆虫，然后放到沙漏陷阱里，地牯牛发现猎物后就会用钳子夹住猎物，此时用力一拉就可以把它拉出来。
地牯牛不能拔刺。
地牯牛体长32mm，翅展73mm。身体瘦长，似蜻蜓。头宽于前胸，两复眼褐色，头黑色，口器黄色，触角棒状黑色，柄节黄色。前胸黄色，背面有两条宽的褐色纵带，前胸有黄色长毛。中、后胸黑色，明显大于前胸。足黄色，并有黄色长毛，翅透明，有淡彩色的反光，翅膜质柔弱。前后翅形状大小和翅脉相似，翅脉黄色
黔江土特产
地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的天然绿色食品，2001年入选旅游指定商品和"消费者信得过商品"。