不含糖的大米是指经过特殊种植、加工和筛选的无糖米。无糖大米主要是通过控制水稻种植过程中的养分供应和环境条件，减少或排除糖分的积累。常见的无糖大米品种包括糯米和糙米，因为它们相对较低的糖分含量。此外，一些特殊的水稻品种也可能被培育出无糖或低糖的特性。无糖大米具有较低的卡路里含量，适合需要控制糖分摄入的人群食用。
1.无糖的爆米花。
2.白糖和蜂蜜。
3.准备的核桃碎。
4.锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。
5.用小火熬。
6.不要搅动小幅度的晃晃锅。
7.把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。
8.把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
9.快速翻炒均匀。
10.把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。（我用擀面杖在上面轻轻擀了擀）
11.摊凉后倒出，用刀切块。（一定要凉透）
12.装盘享用。
以下是一些无糖粗粮食品的做法：
1. 无糖粗粮饼干：将燕麦片、全麦粉、杏仁粉、蜂蜜和少量橄榄油混合，搅拌均匀后制成饼干形状，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
2. 无糖粗粮面包：将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和少量橄榄油混合，揉成面团，发酵后放入烤箱中烤制，烤至金黄色即可。
3. 无糖粗粮饼：将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合，搅拌均匀后制成饼状，放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
4. 无糖粗粮蛋糕：将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合，搅拌均匀后倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制30-35分钟即可。
这些无糖粗粮食品的做法都相对简单，而且口感健康美味，适合想要控制糖分摄入的人食用。但是，由于每个人的口味和喜好不同，可以根据自己的喜好进行调整。