厦门正月十五岛内晚上有许多活动可供前往参加，其中最为重要的是观赏花炮表演和祭祀活动。许多民众会在家中放烟火和烛光，向祖先祈求平安和祈福家庭。还有一些人会在街头燃放烟花和放飞孔明灯，共庆佳节。此外，岛内也会举办传统文艺表演和摆设传统灯笼等活动，为游客献上精彩纷呈的节目，让人流连忘返。总之，厦门正月十五的晚上充满了欢乐、祥和和传统文化气息。
厦门正月十五元宵节是一个传统的重要节日，人们通常会吃元宵来庆祝。元宵是由糯米粉制成的，里面填充着各种口味的馅料，如豆沙、芝麻、红枣、咸肉等。在厦门，人们还会在元宵里放入一枚粘着硬币的红色小纸条，据说能带来好运。此外，人们还会在元宵节吃一些传统的厦门小吃，如沙茶面、烧仙草、豆花、闽南凉粉等。这些美食不仅味道鲜美，也代表着人们对传统文化和历史的传承和尊重。
厦门正月十八是南华寺祭灯庙会。南华寺是福建省的著名佛教寺庙之一，在正月十八这个重要节日，寺内会有盛大的庙会活动。庙会期间，寺内供奉的佛像会被搬出来，游客可以在佛像前烧香拜佛。此外，还有各种游戏或表演活动，如踩高跷、打旋盘、扯旗子等传统民俗游戏，以及扭秧歌、板书等民间表演。
此外，庙会现场也有很多美食摊位，游客可以品尝到传统厦门的美味小吃，如沙茶面、花生汤等。整个庙会非常热闹，在这里可以感受到浓郁的南方年味。