优质
这个问题其实很主观，因为每个人口味不同，喜欢的食物也不同，所以无法明确给出一个确切答案。
但是如果从营养角度考虑，铁板烧可能更好一些，因为它多使用蔬菜和蛋白质，而烧烤则更多的是肉类。
至于口感和个人喜好，就需要因人而异了。
如果你喜欢更大口感、炭火烤出来的香味，那么选择烧烤可能更适合；如果喜欢柔嫩多汁的肉和香味缭绕的蔬菜，那么铁板烧更加合适。
总之，要根据自己的口味和营养需求做出选择。
3种方法：
1，将铁板烘焙到一定温度焊接，可以减少应力
2，施加外力抵消变形（点焊或者压住），但是这样在去除外力的时候，由于残余应力还是会变形，但是要好些。
3，注意焊接顺序，尽量对称着焊，现将需要焊接的多条焊缝按对称位置的关系点焊，然后再焊接。
铁板烧大结局是一个网络用语，意思是一件事情以大团圆的方式结束，场面非常壮观，有一种高潮迭起的感觉。
通常用于电视、电影、小说等艺术作品的结局，也可以用来形容某些事件的收尾。
这个用语的出处可能是受到了铁板烧大餐的启发，就像一桌铁板烧在结尾时将各种食材统一呈现出来，让人觉得非常华丽。