粪便的通常味道是粪臭味。形成期特殊气味的成分主要有吲哚、硫化氢、粪臭素、胺类、氨、乙酸、丁酸等，其中吲哚、硫化氢和粪臭素的臭味最大，可以说是恶臭难闻。
这些臭味成分中的绝大部分都来自食物残渣中的蛋白质。
在大肠内，食物中没有被小肠消化吸收的蛋白质，会被肠道菌群中的腐败菌（耶尔森菌、肠球菌等）分解利用，同时产生出这些臭味物质。
大便的味道主要是由其中的挥发性有机物质所决定。其中含有硫化氢、氨等化合物，而这些化合物都具有强烈的臭味。
此外，大便内还包含有许多不易消化的物质，如纤维素和蛋白质等，这些物质没有被完全消化就排出体外，不可避免地会在排泄物中产生难闻的气味。
因此，大便的味道通常被描述为“臭味扑鼻”，对人们的身心健康也可能会带来不利影响。
如果在平常日子中，小孩子无意识把大便拉在了被子上。那么你只要把被子拆下来然后用肥皂粉。或者是肥皂。用手洗。可以把它洗干净。