要将泸州职工医保转为农村医保，需要按照以下步骤进行操作：

1. 查阅政策了解转医保的规定：了解泸州市医保政策中关于职工医保转农村医保的具体规定，包括转入农村医保的条件、材料要求等内容。

2. 准备需要的材料：根据政策要求，准备好所需要的转医保所需的材料，通常包括个人身份证明、就业证明、户口簿、劳动合同或解聘证明等。

3. 前往当地社保部门咨询：前往泸州市社保局或居住地附近的社保部门咨询具体的转农村医保流程和材料要求。他们会提供详细的办理流程和所需材料清单。

4. 提交申请：根据所需材料清单，准备好所有材料后，前往社保部门递交申请。在递交申请时，需要填写相关表格，如转入农村医保申请表，提交材料。

5. 审核与办理：社保部门将对申请进行审核，确认材料无误后，会办理转农村医保手续。

6. 缴纳费用：根据泸州市农村医保政策规定，缴纳相应的医疗保险费用。费用标准及缴费途径可咨询社保部门获取。

请注意，具体操作可能因地区不同而有所差异，强烈建议咨询当地社保部门或职工医保机构，以确保准确无误地办理医保转移手续。