燃气管道安装工人应该购买工伤保险和意外伤害保险。

工伤保险是为了保障工人在工作中发生意外伤害或职业病时能够获得相应的医疗费用、伤残补偿和生活补贴等福利待遇。

燃气管道安装工作属于高风险行业，存在着意外伤害的风险，因此购买工伤保险能够有效保障工人的权益。

意外伤害保险是为了在工作以外的时间和场所发生意外事故时提供保障。

燃气管道安装工作可能需要在户外、高处等环境中进行，存在着意外伤害的风险。

购买意外伤害保险可以在发生意外事故时获得一定的赔偿，帮助工人应对医疗费用和生活开支等问题。

此外，燃气管道安装工人还可以考虑购买其他适合自身需求的保险，如健康保险、人身意外伤害保险等，以全面保障自身的安全和福利。