1、先焯水煮海带结和豆腐，然后炒猪肉馅，加入海带结和豆腐炖煮，最后加入胡椒粉和香油调味。
2、将豆腐和海带切好后煮熟，加入适量的开水、枸杞和调味料，最后出锅盛在碗中即可享用，这道海带豆腐汤做法简单、营养美味，适合减脂期食用。
海带、紫菜和虾皮都含有丰富的钙质，但补钙效果因人而异。海带中含有大量的碘，可以促进甲状腺激素的分泌，有助于骨骼生长。紫菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2和C，可以促进骨骼钙化的过程。虾皮中含有丰富的蛋白质、钙、磷和铁，其中钙的含量最为丰富，可以促进骨骼生长和发育。但是，海带、紫菜和虾皮的补钙效果并不是很明显，因为它们所含的钙质不易被人体吸收。因此，想要补钙，应多吃富含钙质的食物，如牛奶、酸奶、奶酪、豆制品等。
干海带20克，豆腐250克。姜末、葱花少许，盐味精适量。
1、将干海带用温水泡发3小时许。
2、泡好后，取出洗净，切成菱形片，备用。
3、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，再切成小方丁。
4、炒锅加油烧热，放姜末、葱花，煸香后，放入豆腐、海带，加水适量，烧沸。
5、改用小火，炖30分钟许。
6、加入适量的盐和味精，起锅。