不建议在空气炸锅里放置不锈钢碗，因为不锈钢是一种金属材料，导热性非常好，当碗放入炸锅中时会很快传热，达到高温，甚至可以超过170度。这样会对不锈钢碗造成损坏，也有可能对食物产生有害物质。因此，建议使用空气炸锅自带的炸脆篮或者建议使用特别针对空气炸锅的耐高温塑料容器，以确保安全，同时也不会影响到美食的口感和质量。
一般来说，不建议在空气炸锅中使用不锈钢碗，因为不锈钢可能无法承受高温，会导致变形、破裂、褪色等问题，对使用者造成安全隐患。空气炸锅的温度可以高达200度以上，因此不锈钢碗的使用极易发生安全问题。
建议使用专为空气炸锅设计的食品烹饪容器或建议使用高温耐受性良好的玻璃或陶瓷容器。在使用容器时，一定要按照使用说明进行操作，不要超过使用温度范围，以确保安全使用。
2 不粘涂层内腔能够防止食物粘在锅底，易于清洗，但是耐用性相对较低，容易磨损和刮花。
3 不锈钢内腔则更加耐用，不易受损，但是需要注意清洁，以免油污和食物残留。