解油解腻又下饭的朝鲜族辣萝卜条
用料
白糖 适量
粗辣椒面 适量
辣椒粉 适量
白萝卜 2根
糯米粉 少许
盐 适量
苹果 半个
梨 半个
蒜 适量瓣
1、萝卜去皮
2、改刀
3、再改成蓑衣刀
4、放入适量的盐腌制
5、糥米粉加水稀释
6、锅中加调好的糥米粉水熬制
7、熬熟后缘这样就可以
8、加入调好的辣椒面
9、苹果、梨和蒜姜倒入绞肉机绞成泥
10、绞好后像这样
11、腌好的萝卜控去水分
12、加入清水清洗掉多余的盐份
13、挤出多余的水分
14、加入绞好的苹果泥
15、加入调好的辣椒酱
16、加入白糖
17、抓拌均匀腌制入味
18、制作完成即可食用
小贴士
辣椒最好放入糯米粉。
主料
韭菜500g
辅料
辣椒粉适量
糖适量
盐适量
鱼露适量
蒜适量
1.辣椒粉，蒜，鱼露，糖，盐，凉白开适量，破壁机打成粘稠的料汁。
2.韭菜洗净控水后，切段或者编成韭菜结，备用。
3.料汁拌入韭菜，用手轻拌，拌匀即可。