2.肉炸的差不多后加入包菜翻炒后再加适量酱油
3.炒的差不多后倒进适量盐，把花蛤熬的汤倒进去煮沸
4.水沸腾后加入剥好的花蛤肉和干贝还有海蛎继续煮
5.待水沸腾至浓汤后倒进泗粉后要不停的搅拌以免沾锅
6.再洒适量的蒜苗跟芹菜，出锅
在炒的时候需要更多的油来炒才好吃，加上自己喜欢的蔬菜一起炒，油而不腻。
材料:油面500克、油、盐、花菜、香菇、胡萝卜、葱、包菜、虾仁、料酒、味精。
做法:?
1.包菜切条。
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2.香菇泡开。
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3.虾仁泡开。
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4.花菜切小。
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5.胡萝卜切条。
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6.香菇洗净切条。
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7.花菜和包菜洗净待用。
8.虾仁洗净和切好的香菇、胡萝卜放一起待用。
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9.葱切小。
10.油锅下葱头爆香。
11.下虾仁、胡萝卜和香菇翻炒。
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12.再加入花菜和包菜一起翻炒。
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13.翻炒到菜有点软了加水煮几分钟。
14.煮的时候，将油面洗净。
15.待锅里烧开了。
16.下油面。
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17.不断翻炒不让粘锅，加点油一起炒，加盐、味精、料酒，再翻炒即可装盘。
原料：儿菜、油、盐、姜、生抽、葱花、蒜。
第1步、儿菜洗好。自己家种的，特别健康，还特别好吃。
第2步、儿菜切片。
第3步、锅中烧水，水开下入儿菜焯水。
第4步、焯水的时间不用太长，三分钟就可以，然后打出来滤干水份。
第5步、锅中放油。油热下入姜蒜爆炒。
第6步、加入儿菜。撒盐加入生抽。翻炒。
第7步、一直翻炒。翻炒到熟，很容易就熟的菜。
第8步、撒上葱花。翻炒出锅。