买的玉米在煮之前应该撕开包装袋。无论是真空包装的玉米还是其他类型的玉米，煮之前都需要将包装袋拆开。在煮玉米时，可以通过撕开包装袋的小口，放入微波炉高火转3-5分钟或者蒸煮10-15分钟来加热玉米
玉米外面的粘粘物质是玉米芒，是一种坚硬的纤维物质，类似于纤维质。玉米芒包裹在玉米颗粒和外壳之间，有保护玉米颗粒的作用。在玉米的生长过程中，玉米芒既可以为玉米提供足够的养分，又可以防止玉米被虫害侵蚀。所以，在买玉米时，我们应该选择包裹玉米的玉米芒完好的玉米，这样其内部的玉米颗粒完整，而且身体会更健康。
如果要食用玉米剥皮时，应该先用刀切去玉米芒上的部分，再煮熟，这样更加美味。
不是，细沙一样的颗粒和玉米粉并不一样。玉米粉是将玉米磨成粉末，可以用来制作玉米面包、玉米煎饼等食物。而细沙一样的颗粒可能是一种细沙状的颗粒状物质，通常不用来食用。因此，两者在外观上和用途上是不同的。所以，注意区分细沙一样的颗粒和玉米粉，不要错误使用。