绿葡萄石是一种硅酸盐矿物，其颜色通常为浅绿色到灰色之间，有时也会有白色、黄色或红色等色调。葡萄石通常呈现为透明或半透明状态，其形状可以是板状、片状、葡萄状、肾状、放射状或块状集合体等。质量好的葡萄石可以作为宝石，被人们称为好望角祖母绿。

至于绿葡萄石能和什么水晶一起戴，这主要取决于个人的喜好和需要。从化学成分和物理性质来看，绿葡萄石和大多数水晶都是相对稳定的矿物，不会产生化学反应或相互影响。因此，可以将绿葡萄石与各种水晶一起佩戴，如紫水晶、黄水晶、白水晶等。

然而，需要注意的是，不同的水晶在能量和寓意上有所不同，因此在选择搭配时需要考虑到这些因素。例如，紫水晶通常代表爱和关心，黄水晶则代表财富和智慧，白水晶则代表纯净和平衡。如果想要通过佩戴水晶来达到某种特定的目的或效果，可以根据自己的需要选择相应的水晶进行搭配。

总之，绿葡萄石可以与各种水晶一起佩戴，但需要根据自己的喜好和需要选择搭配的水晶，以达到最佳的效果。同时，也需要注意水晶的品质和真假，以免购买到劣质或假冒产品。