松下S5的10比特和8比特有以下几点区别：
1. 分辨率不同：10比特的分辨率比8比特更高，可以处理更多的颜色细节。
2. 显示色域不同：10比特可以显示更广的色域，更能还原丰富的色彩层次。
3. 灵敏度不同：10比特的灵敏度比8比特更高，可以捕捉更细小的色彩差异。
松下S5拍摄1080p视频的容量大小取决于录制时所选用的视频质量和剪辑的长度。一般而言，一分钟的1080p视频大约占据200MB的存储空间。因此，一小时的1080p视频大约需要12GB的存储空间。当然，这也取决于所使用的压缩算法和拍摄时的环境条件。因此，在拍摄高分辨率视频时需要注意存储空间的使用情况，及时备份和清理数据。
在自动白平衡模式下，无论在太阳下、多云、阴影、逆光等条件，都可以得到色调一样的照片，所以无法更换WB。如果想要更换WB，可以按下WB按钮，选择AWB，然后选择调整，最后选择B1、G1完成白平衡偏移设置即可。