菜名如下：
福如东海(松茸煲海参)
招财进宝(葱油鲜鲍鱼)
吉星高照(白灼基尾虾)
鸿运当头(剁椒鱼头)
吉庆满堂 (富临排骨)
飞黄腾达(豉油贵妃鸡)
餐中美点(两道)
富贵盈门(富临烤鸭)
年年有鱼(清蒸多宝鱼)
喜气洋洋(沙茶羊肉)
玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)
青春永驻 (时蔬沾酱)
前程似锦(素炒什锦)
奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)
这是因为年夜饭有讲究，素水饺都是要包钱币的，到吃饺子的时候，看谁吃的钱币多谁来年就挣钱多，由于以前人穷包不起肉水饺，所以就这样一直流传下来了。
年夜饭的菜品选择应该“均衡营养”。蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素都不能少，可以选择以下几类食材
1. 肉类：选择瘦肉如鸡胸肉、瘦牛肉或鱼肉，这些富含优质蛋白和必需氨基酸，有助于增强体质。
2. 蔬菜：多样化的蔬菜不仅提供丰富的维生素和矿物质，还能增加餐桌的色彩。例如，西兰花、红椒、紫甘蓝等。
3. 豆制品：豆腐、豆浆等富含植物蛋白，是素食者的好选择。
4. 全谷物：糙米、燕麦等全谷物含有丰富的膳食纤维，有助于消化。
5. 水果：水果拼盘作为甜点，既健康又清新。