山东十大酒桌规矩
1.客人先行点酒，主人劝酒。在山东，宾主双方都很重视这一点，主人会在客人点酒之前先行示范，以示尊重。
2. 酒席由主人主持，客人按照桌次入座。进门时先行向主人致意，然后按照主人的安排就座。
3. 主人敬酒时，客人应该一口喝完。敬酒时要举起酒杯，向对方致意，喝完后还要向主人示意感谢。
4. 客人敬酒时，可以适当地说一些祝福的话，但不要太夸张。
5. 主人应该尽量留下一些食物和酒，以备客人离席时再次用餐。同时，主人也可以把自己留下来的酒倒给客人。
6. 在山东，喝酒时一定要吃东西。主人会询问客人是否需要菜品，客人也可以自己点菜。
7. 饮酒时不要喧哗，要保持礼貌。在谈话时要注意分寸，不要说过分的话。
8. 在喝酒时，客人应该注意轮流敬酒，不能一味地挑着自己喝。
9. 在收到礼物时，要表示感谢。主人会送一些小礼品，客人也可以自己带一些礼物。
10. 喝酒不要过量，不要让自己变成一个负担。如果觉得不适，可以适时离席。
第一，正对大门的为主陪，主陪可以理解为饭桌上的主人，他是请客一方的主角，通常负责掌控全局，一般都是请客方里职务最高的那个人，或者年纪最长的，或者是这次饭局掏钱的人。
第二，与主陪相对的为副陪，顾名思义，这是主陪的副手，通常酒量比较大，善于活跃气氛，有时要为主陪挡酒。
第三，以右为上，有了主副陪，再坐下来的人就很容易安排了，右手为上，左手为次，就是主陪右手边坐的人，是主宾，主人左手坐的人是副宾，同理，副陪右手的是三宾，左手的是四宾。
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