U盘文档出现繁体字乱码的问题，可以通过以下三种方式解决：
使用专业的数据恢复工具：这种工具可以帮助您扫描U盘并找到要恢复的文件。您可以通过文件类型或搜索名称来查找文件，并预览文件以确保其无误。然后，您可以勾选要恢复的文件并点击恢复。
使用CMD命令：在CMD命令行中输入“chkdsk 盘符: /f”命令（其中“盘符”需要替换成您的U盘盘符）。等待命令执行完毕后，再查看U盘盘符中的文件是否正常。
使用U盘属性工具：首先，右键点击U盘图标，选择“属性”选项。在弹出的U盘属性设置窗口中，点击“工具”标签，然后点击“开始检查”按钮。在磁盘检查选项中，勾选“自动修复文件系统错误”，然后点击“开始检查磁盘”。这个过程可能需要一些时间，完成后，查看U盘中的文件是否恢复正常。
如果以上方法都不能解决问题，可能是文件本身已经损坏，这种情况下可能无法完全恢复。为了防止这种情况的发生，建议您定期备份重要文件，并避免在U盘使用过程中突然拔出或关闭电源等操作。
1. 使用磁盘检查工具 通过 Windows 自带的磁盘检查工具可以对 U 盘进行修复，具体操作为：右键点击 U 盘 -> 属性 -> 工具 -> 错误检查 -> 检查卷，等待检查完成即可。
2. 使用 chkdsk 命令 打开命令提示符，输入 chkdsk /f X:（其中 X 为 U 盘所在的驱动器号），然后按回车键，等待修复完成。
3. 使用数据恢复软件 市面上有很多数据恢复软件，可以尝试使用这些软件来恢复 U 盘上的数据并修复损坏的文件。
4. 使用 U 盘修复工具 某些 U 盘品牌提供了专门的修复工具，可以在官网上下载并使用来修复 U 盘文件损坏问题。
5. 格式化 U 盘 如果 U 盘上的数据不是很重要，可以尝试将其格式化，这有助于清除所有文件、文件系统和分区索引等信息，使 U 盘恢复原始状态。
6. 更新 U 盘驱动程序 可能是因为 U 盘驱动程序过时或不兼容导致文件损坏，我们可以尝试更新驱动程序来修复 U 盘。
7. 使用 U 盘修复器 有些 U 盘厂商提供了 U 盘修复器，这些修复器可以修复 U 盘的损坏问题，可以在官网上下载并使用。
8. 重新插拔 U 盘 有时，简单地重新插拔一下 U 盘就可以修复它的损坏问题，我们可以尝试一下这种方法。
U盘作为一种使用闪存（Flash Memory）作为存储介质的便携式存储设备，其设计允许在没有电源的情况下长期保存数据。因此，正常情况下，U盘断电不会导致设备损坏或数据丢失。
但是，如果在数据写入过程中突然断电，可能会导致正在写入的数据损坏，从而可能影响到U盘上的文件。此外，虽然U盘具有抗震、耐高温等特性，但在使用过程中应避免频繁的不正常断电，如拔出U盘前应先安全地弹出设备，以减少对U盘的损害风险。