每100g海藻粉条339kcal，84.2g碳水，热量高。马铃薯粉条GI值是13.6，属于低GI碳水，苕粉34.5、豌豆粉31.6，也是低GI。
凉拌海藻粉的做法：
食材：秋葵、胡萝卜、黄瓜、蘑菇、豌豆、鸡蛋、肥牛、海藻粉
调料：小米椒、二荆条、白芝麻、云南辣椒面、青花椒，用热油激发香味。加入醋、蚝油、生蚝
是适合减脂期吃的
海藻粉中含有丰富的藻胶质，可以促进胃肠道消化，减少脂肪的摄入和排出，有助于减少体重
除此之外，海藻粉中含有丰富的微量元素、蛋白质等营养物质，食用过量也无大碍，因此可以作为减脂期均衡饮食中的一部分来食用，帮助减少脂肪的摄入