食材:果蔬咖喱块1块,鸡腿肉100g,土豆30g,胡萝卜30g,香菇1朵,洋葱10g,热炒油适量
@步骤:
1,鸡腿肉切成小块,加少量酱油和淀粉抓匀,腌制一会
2,土豆、洋葱、香菇、胡萝卜分别切丁备用,可换成喜欢的蔬菜,但建议保留土豆和洋葱
3,锅里倒油,将鸡肉先翻炒去生
4,再把准备好的蔬菜丁翻炒均匀,然后加入鸡腿肉
5,放入咖喱块,加适量水,等咖喱化开,焖煮熟透就可以啦
1腌黄瓜
【原料】
黄瓜15斤、辣椒1斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、白糖6两、姜3两、酱油4斤
【做法】
酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时。辣椒切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油内即可。
2腌萝卜