咸鱼茄子煲主料：切粒咸鱼二两，去皮茄子二条辅料：蒜末、姜片适量，切碎的豆豉做法步骤：
1.控干茄子中多余的水分，茄子在七成热的油中过油；
2.起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒，放入料酒；
3.把茄子加入后，放少许盐、糖、生抽、五香粉调味，爆炒一二分钟至各材料均匀；
4.换入沙煲后加入一小杯高汤或水，焖煮五分钟后，勾芡收汁，滴入几滴麻油，加入葱花或蒜段即可。
没有兄弟姐妹。
因为根据相关资料，海哈金喜是一只独生子女，没有兄弟姐妹。
独生子女在家庭中通常会得到更多的关注和资源，父母会更加重视他们的教育和成长，因此他们的成长环境相对较为独特。
独生子女在成长过程中可能会面临一些特殊的问题和挑战。
他们可能会承受更多的期望和压力，同时也可能会感到孤独和缺乏与同龄人的交流。
然而，独生子女也有一些优势，如更多的资源和关注，以及更多的自由和独立性。
每个独生子女的成长经历都是独特的，他们需要在家庭和社会的支持下，积极应对各种挑战，实现自身的发展和成长。