1. 将糍粑从冰箱或冷冻室取出,放置在室温下自然解冻一段时间,直至糍粑不再硬冷。
2. 预热空气炸锅至180℃左右。
3. 将糍粑放入空气炸锅篮中,注意不要重叠,以便热气能均匀流通,使糍粑受热均匀。
4. 将糍粑在空气炸锅中加热5-10分钟,根据糍粑的大小和初始温度调整具体时间。
5. 加热过程中可暂停一两次,用筷子或夹子翻动糍粑,确保每一面都能受热均匀,防止糍粑外焦内生。
6. 加热至糍粑变软且内部热透即可取出食用。
空气炸锅可以烤肉夹馍生胚。因为烤肉夹馍的表面是那种很软的口感,一点也不好吃,我们就可以用空气炸过来,让他的表面变成那种香酥的口感,吃起来肯定特别的爽口,差不多需要十分钟左右的时间就可以把我们的肉夹馍做的十分的好吃。
需要垫耐高温的锡纸或吸油纸。
垫锡纸或吸油纸可以使食材受热更加均匀,锁住食物水分,防止被烤焦,同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料,方便使用后清理。