1/9 将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀
2/9 将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3/9 加入白糖搅拌均匀
4/9 加入糯米粉，再次搅拌均匀
5/9 加入少量凉水，搅拌均匀
6/9 搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7/9 手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状
8/9 炸至金黄时捞出控油，即可食用
9/9 香甜软糯的内部组织
小贴士
1、芋头和地瓜一定要蒸软，否则会出现硬块状。
2、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀，丸子更加细腻。
3、加水时，一定要慢慢加入，掌握好地瓜芋头泥的浓稠度。
4、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整，糯米越少越软糯。
5、也可是不加芋头，用地瓜来做地瓜丸。
文案如下：
香芋，又名芋艿，是一种常见的根茎类蔬菜。它的口感软糯，味道香甜，富含多种维生素和矿物质，如维生素 C、钾、镁等，具有滋补身体、提高免疫力等功效。
莲子，是莲花的种子，也是一种常见的中药材。它的口感清甜，富含多种维生素和矿物质，如维生素 B、铁、锌等，具有清热解毒、养心安神等功效。
将香芋和莲子搭配在一起，可以制作出许多美味的菜肴和甜品，如香芋莲子粥、香芋莲子糖水等。这些菜肴和甜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是健康饮食的好选择。
无论是香芋还是莲子，都是大自然赋予我们的美味食材。让我们一起品尝它们的美味，感受大自然的恩赐吧！
香芋地瓜丸煮着吃的做法如下：
1. 准备好材料：香芋地瓜丸、冰糖、枸杞（可选）。
2. 煮丸子：将香芋地瓜丸放入锅中，加入适量的水。水不需要太多，没过丸子的一半即可。
3. 加入冰糖：向锅中加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
4. 煮沸：开中火，将丸子煮至沸腾。期间可以用勺子轻轻搅拌，以免粘锅。
5. 小火炖煮：待丸子煮沸后，转小火，盖上锅盖，炖煮5-10分钟，让丸子充分吸收汤汁，入味。
6. 加入枸杞（可选）：如果喜欢，可以在炖煮完成后加入几颗枸杞，增加色彩和营养。
7. 出锅：炖煮完成后，关火，盖上锅盖焖一会儿，让汤汁变得更加浓稠。然后将香芋地瓜丸盛入碗中，即可食用。
这样做出的香芋地瓜丸，软糯可口，汤羹甜美。这道甜品适合在任何时候食用，既能满足味蕾，又能带来温暖。