最简单的土办法就是用泡沫盒作为外部，里面加干净的棉被作为内衬，提前一天在冰箱里多冷冻一些矿泉水，到了要用的时候，把冻成了冰的矿泉水瓶放在里面作为保温的基材。
摆摊的时候可以用以下方法保持饮料的冰凉。
1、可以用冰柜来保持饮料的冰凉。
2、如果没有冰柜，可以用一桶冰凉的自来水来给饮料降温。
3、如果用保温的泡沫箱子来进行保温。
4、也可以用专门的锡纸箱来进行保温。方法有很多，以上几种方法比较简单实用，大家可以借鉴一下。
不能吃。冷饮的保质期通常取决于其具体的生产日期和包装类型。一般来说，未开封的冷饮在冷藏条件下可以保存几个月到一年。如果已经开封或者存放超过其保质期一年，就不建议再食用了。因为冷饮中的水分、糖分等成分容易滋生细菌，即使放在冰箱里也不能完全阻止微生物的生长。
此外，冷饮的口感、风味也会随着时间的推移而发生改变，可能会影响食用的体验。所以，为了健康考虑，还是建议在保质期内尽快食用。